채소 무순 [채소재료안내]
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무순
무의 싹으로 보들보들한 감촉과 앙증맞은 모양으로 각종 요리 에 곁들임으로 많이 쓰인다.
무농약 재배의 청정 건강식품의 영양가가 높으며 비타민A를 함유하여 심혈관 질환에 좋다.
다른 샐러드 채소와 섞어 담아도 좋고 마지막에 전체적으로 뿌려 내면 장식 효과를 거둘 수 있다.
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