인덕션(IH)의 원리 설명

인덕션 가열(IH)란 전자유도 가열을 뜻합니다 

세라믹 상판아래 인덕터 코일에서 자력선이 만들어지며 철성분으로 된 조리용기 바닥에 전류가 발생합니다 

이 전류가 조리용기 바닥의 전기저항에 의해 열로 변환 되어 용기가 가열 되는 원리입니다 

인덕션은 직접 바닥에 열을 가하는 방식이 아닌 유도열 방식으로 효율이 높고 가열속도가 매우 빠릅니다